LA MEJOR CENA ESPECTÁCULO EN TIEMPOS DE CRISIS

Mucho nos tememos que esta navidad no va a venir tan cargada de regalos como las anteriores; Más bien, cargada de gastos!

Por eso ponemos a tu disposición una cena espectáculo acorde con los tiempos que nos está tocando vivir.

SIN BLANCA EN NAVIDAD nos habla de los malos momentos con un deje de ironía, de sarcasmo y burla que nos devolverá la alegría por unas horas a nuestro rostro.

El espectáculo gira en torno a diferentes shows de la mano de nuestro magnifico trío artístico compuesto por La inigualable Sara Sanders y sus compañeros de animación Andrea y Jordi. Canciones en directo, playbacks e interactuación con el público. No te lo puedes perder!

Una magnifica cena espectáculo con un precio en sintonía con la coyuntura actual.

CENA DE NAVIDAD EN SALON PRIVADO HOTEL HCC MONTBLANC***

Día 18 de diciembre

Vía Layetana 61. Barcelona. Parking en el mismo edificio

Parada de metro urquinaona L1-L4 / salida Jonqueres

Precio: 45€

Dj. hasta las 2.30h

Opción de discoteca a 5 minutos a pie del hotel
9€ entrada y consumición

INFÓRMATE en el tel. 934 416 969 o en el correo informacion@muchomas.es

El Pack de despedidas en oferta, se realiza en un restaurante amplio en donde se puede realizar un show erótico y/o cómico. Nuestras chicas strippers, pueden realizar muy diferentes actuaciones, adaptándose a los gustos del novio. Es muy importante que el restaurante ofrezca el espacio y la privacidad para que el grupo de la despedida lo pase a sus anchas y puedan celebrar a tope toda la velada.

El show de la chica puede tener muy diferentes formatos, puede utilizar el vestuario que los amigos elijáis, pensando según los gustos del novio. Puede ir vestida de cuero negro con látigo, puede ir de diablita, etc. Al final, la ropa es lo de menos no? uno de los juegos estrella es baño de nata, la chica le pone nata al novio y luego viene el juego de roces…

El Pirineo está completamente lleno de nieve, y seguirá así hasta fines de mayo. Es por tanto una buena oportunidad para organizar despedidas de soltero para la gente de Barcelona, que quiera realizar una despedida de día completo o por todo el fin de semana. No es necesario saber esquiar, pues una de las actividades puede consistir justamente en un curso de sky o de snowboard.

Tiempo de carnaval en la nieva y con despedida de soltero. Se puede jugar al carnaval sobre los skies, llevando prendas eróticas sobre los pantalones y parkas polares, usar divertidos sombreros y gafas, para animar la despedida.
Sin duda, realizar una despedida de soltera o soltero en la nieve del Pirineo, puede ser una original idea en medio de este invierno que nos ha regalado muchísima nieve y que se prolongará por lo menos hasta mayo.

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Podemos ofrecer los restaurantes más apropiados para cenas de empresa en la Provincia de Barcelona. Restaurante Masia Can Ametller, Restaurante Brasserie Flo, Restaurante Bocca, Restaurante La Carpa y restaurante Telirium.

Menú Orientativo

Primeros platos:
- surtido de embutido ibérico con pan de payes
- langostino cocido
- tarta de sardinas
- buñuelos de brie
- coca de escalibada

Segundos platos:
- solomillo de ternera con trufa
- espaldita de cabrito en cocción de 12 horas
- langostitas de playa termidor

Postres:
- tocinito de cielo al azafrán
- tarta tatin con mousse de trufa negra

Bebidas:
- vino blanco y rosado DO Penedès, Creu de Lavit
- vino tinto DO Rioja, Cerro Añón Gran Reserva
- Copa de Moët Chandon

CONSULTA Y RESERVAS DE RESTAURANTES
CONSULTA Y RESERVAS DE RESTAURANTES
CONSULTA Y RESERVAS DE RESTAURANTES

Durante la segunda y tercera semana de diciembre, multitud de comidas -almuerzos- y cenas de empresas desbordan a los restaurantes de toda España. Esta costumbre, que hace una década era minoritaria, ha pasado a ser masiva. No hay empresa grande, mediana o pequeña que renuncie a una comida o cena que abarca a sus directivos o a todo el personal. Debemos esperar una bajada con la crisis, pero también las cenas de empresa son una buena herramienta para tomar fuerza de equipo para capaer unidos la crisis.

Esta costumbre está adquiriendo tal dimensión que los restaurantes y hoteles han visto sobrepasadas estos años todas sus expectativas. En Barcelona, esta semana, era imposible encontrar una mesa para una comida de empresa y las que lo consiguieron, habían efectuado la reserva de tres meses a quince días antes como mínimo. En algunos casos las demandas quintuplicaban la capacidad del restaurante en cuestión.

Dada la situación, se están dando casos de empresas que adelantan su comida o cena de empresa al mes de noviembre o la posponen para enero. Se evitan así tener que ir a restaurantes que no están entre las preferencias de la empresa o las grandes aglomeraciones.

Menús especiales, precios y clientela diferente en los restaurantes

Algunos restaurantes elaboran menús especiales para la ocasión, incluyendo en sus cartas variedad de primeros y segundos platos, postres, vinos y licores y amén de ricos dulces de esta época. Quizás esto es una ventaja para la empresa que ve controlado el gasto que dedica a estos almuerzos o cenas. Sin embargo, en algunos casos los comensales salen del restaurante sin degustar la cocina típica del restaurante en cuestión, que ve en esta demanda una fuente de ingresos, la margen de su clientela convencional.

Estos almuerzos y cenas de empresa son un negocio diferente con clientela distinta de la habitual. Se trata de grupos que si van a cenar prolongan la sobremesa hasta la madrugada, beben, fuman y rompen las tensiones del trabajo de todo el año. No van a degustar gastronomía, es un acto social -señala el propietario de un conocido restaurante de Barcelona-.

Los precios de los menús oscilan mucho dependiendo de los restaurantes y de las ciudades. Y un negocio añadido son los extras: cócteles, sala de fiestas, etc.

Comidas y cenas de empresas en Barcelona, Madrid y Valencia.

Es un negocio en auge. En Barcelona, Los hosteleros de la Ciudad prevén unos ingresos de 28 millones con las cenas navideñas de empresa. Cerca de 1.256.000 catalanes compartirán mesa con sus compañeros y de 15 millones sólo en la provincia de Barcelona, según informaron ayer fuentes de la Federación de Empresarios de la Hostelería de Barcelona.

La ciudad de Madrid ha sido pionera en estas iniciativas. Los restaurantes madrileños prevén facturar este mes 50 millones de euros y eso que las expectativas de facturación de estas empresas para 2007 han bajado con respecto al año pasado según informan las agencias de boca de la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid,

También en Barcelona, el colapso de restaurantes es total para estas fechas. Aquí el Gremi de Restauraciò calcula un incremento de reservas del 10% respecto del año pasado, destacando especialmente el incremento de la demanda por parte de grupos, como las cenas de empresas y entre compañeros de trabajo. En la Barcelona los restaurantes se esfuerzan por ofrecer “una mayor variedad de precios y menús”. Es posible encontrar menús cerrados que incluyen el cava -aquí sin vetos- desde 30 a 45 euros por persona.

La cenas de empresa son una actividad cada vez más habitual, pues cuando se trata de estrechar las relaciones de equipo, de mejorar la comunicación entre los compañeros de una unidad o de mejorar la coordinación entre diferentes unidades de una empresa, las cenas son un excelente momento para llevarlas a cabo. La empresa que sabe administrar los recursos humanos, aprovecha estas ceremonias colectivas, para hacer actividades de desarrollo organizacional, aunque parezca una fiesta de la empresa, en el fondo se están trabajando las relaciones humanas a un nivel estratégico. Desarrollar la cena de empresa en forma exitosa es un elemento que no se puede dejar al azar, es bueno dejarse asesorar por especialistas en organización de eventos para empresas.

Un ejemplo de cómo influye la percepción de un trabajador sobre su lugar de trabajo, en relación a la cena de empresa, es el siguiente relato de una bloguera llamada Xoxes.

”Ayer hubo una cena de empresa que se realizó para celebrar la magnífica puntuación obtenida en el FOR del día 14 donde un consultor vino a revisar, tomar tiempos, y todos los detalles que por lo general pasan desapercibidos para tomar un cómputo general del funcionamiento de nuestra tienda.

Como no podía ser de otra manera surgieron problemas, rencillas, nervios, crispación, polémica, etc. durante esos días pero una vez pasado el FOR todo volvió a la tranquilidad rutina.

Celebramos dicha puntuación en un restaurante de comida italiana llamado “Mia Mamma” donde acudimos la gran mayoría de empleados de la empresa y durante unas horas de duración de dicha cena hubo una increíble tregua, durante unas horas hubo paz, no hubo menosprecios o famosos “dimes y diretes”, algunos le llamarían hipocresía, yo lo veo como un “alto el fuego temporal” y son en este tipo de celebraciones donde vemos que más allá de puestos, posiciones, cargos, mandos, voces, gritos o envidias, ante todo somos personas y compañeros de trabajo y ante todo personas adultas, responsables y coherentes aunque en muchas ocasiones no lo parezca.

La cena de celebración estuvo perfecta en el aspecto de convivencia y de desconectar un poco de siempre lo mismo cuando se pasan tantas horas en un mismo sitio bajo un mismo rol y ambiente y al final se difumina en demasía donde acaba la responsabilidad y el trabajo y donde empieza la vida personal y aunque durante la cena hubo varias indirectas entre risitas varias… lo mejor es seguir con la celebración y no dejarse picar por intentos de provocación.

Publico varias imágenes donde algunos le dieron demasiado al vinillo y fue entre curioso, entretenido y gracioso el ver a compañeros/as desfasados con el puntillo del alcohol. Creo que tras la cena siguió la celebración pero la verdad es que yo ya estaba reventada y Tina abría al día siguiente (hoy) con camión incluido por lo que preferimos acabar la velada ahí.”

En Barcelona muchas empresas deciden organizar una fiesta de navidad para sus empleados. La fiesta suele consistir en una comida de empresa o cena de empresa en un restaurante y algunas terminan en una zona de copas de Barcelona. Para algunas personas es una fiesta a la que hay que ir por compromiso. Para otras supone una oportunidad para conocer mejor a sus compañeros. Y para los más marchosos es una más para sumar a su larga lista de fiestas de navidad. Aquí damos unas ideas para organizar o disfrutar de la fiesta de navidad de tu empresa.

Elegir el sitio
Estas son algunas cosas que debe tener en cuenta en el momento de reservar el sitio:

* Precio - sobre todo si los empleados tienen que pagar. No todos ganan el mismo sueldo, ni tienen la misma capacidad.
* Tamaño - lo ideal es que todos quepan en una gran mesa. Es preferible elegir un restaurante amplio con sitio para todos.
* Fama - la comida o cena de empresa de navidad no es el mejor momento para probar un restaurante nuevo. Es mejor elegir un sitio conocido. O ir a comer antes, para comprobar el nivel de servicio y la relación precio calidad del restaurante.
* Menú - si son muchos asistentes, es preferible acordar antes con el restaurante un menú con algunas - pero pocas - alternativas. Si no es así, se tarda demasiado tiempo en pedir platos de todo tipo, y la cena o la comida se hace eterna.
* Guía de restaurantes Barcelona.

Horario y lugar
La duración de la fiesta de navidad de empresa suele depender del horario. Las comidas de empresa son más cortas, las cenas se extienden en la noche y a otros sitios. Si quiere organizar un rato agradable, pero corto, opta por una comida cerca del lugar de trabajo. Pero si lo que busca es disfrutar con tus compañeros de trabajo durante más tiempo, elija un restaurante en una zona accesible y con otras posibilidades para seguir divirtiéndose después. Si tiene la suerte de vivir cerca de un parador, pregúnteles si hacen cenas de empresa. Qué mejor sitio para celebrar las navidades con sus compañeros que un castillo del siglo XIII.

Reservar con tiempo
La semana antes de Navidad es una de las de mayor trabajo para los restaurantes. Es aconsejable reservar a principios de diciembre, o incluso a finales de noviembre, para asegurar la reserva. Cada año más empresas optan por cena + una noche en un hotel. Resulta una opción atractiva y evite tener que conducir después de una larga cena. Algunos hoteles organizan fiestas después de la cena.

Organizar la mesa
Muchas veces merece la pena determinar antes dónde se sentará cada comensal. Esto evitará posibles momentos incómodos en los que a algunos compañeros populares (y jefes) les sobrarán potenciales compañeros de mesa, mientras que a otros más tímidos o nuevos, les faltarán. Puede organizar previamente un esquema para los asientos, y llegar al restaurante antes que el resto de los asistentes para colocar los nombres en su sitio.

A la hora de elegir el restaurante para realizar una cena de empresa en Barcelona, es necesario tener en cuenta algunos aspectos sobre el servicio y los menús ofrecidos, de esta manera garantizarnos una correcta elección entre las muchas ofertas que se pueden encontrar en Barcelona.

¿Tiene un personal fijo y un personal extra?
Los equipamientos con que ellos cuentan son: heladeras comerciales, una cocina pizzera, nevera, torteros (son cajas de acero inoxidable o aluminio para guardar las tortas y se apilan todas en la heladera o para transportarlas), varios utensillos generales (como cubiertos, servilletas, placas, etc.), canapeteros (al igual que los torteros son de acero inoxidable o aluminio, las usan para guardar los canapés o para el transporte), cajones para platos y copas (los cuales también usan para el transporte), cajones de acero para lasaña, etc. Para el transporte cuentan con algunas camionetas para llevar todo hacia el lugar del evento.

El personal fijo con el que cuentan esta comprendido por:

- El Dueño, este se encarga de las relaciones públicas, del control general de la empresa y de asistir personalmente a algunos eventos.

- El Administrador, se encarga de la parte financiera como los sueldos, obras sociales, pagos de impuestos. También se encarga de facturar los eventos.

- El encargado de ventas, se ocupa de vender los servicios al cliente tanto personalmente como por vía telefónica, e-mail y correspondencia.

- El encargado de compras, se ocupa de las compras del evento buscando buenos precios y calidad.

- El encargado de cocina, trabaja en la base (es el edificio principal, por que ellos cuentan con 3 edificios, luego es explicado) ocupándose de la mise en place y de todo lo que va elaborado hacia el lugar del evento. También se encarga de lunes a miércoles a procesar la vajilla (con esto quiero decir que se ocupa de contar, limpiar y ordenar toda la vajilla, para el próximo evento) y todo lo que va llegando sucio de la semana anterior, de jueves a domingos empieza a dedicarse a la organización del los eventos de empresa de la próxima semana. (more…)