Los orientales descubrieron hace siglos la relación que existe entre comida y erotismo (para algunos la relación es abiertamente entre comida y sexo). Por un lado están los alimentos y bebidas afrodisíacos, pero lo más desconocido en occidente es el estilo que desarrollaron los japoneses para comer el sushi. Desde hace siglos los japoneses de las clases sociales más acomodadas, han utilizado a geishas como bandejas humanas. Sí tal cual. Una mujer desnuda, obviamente una geisha, se ubica horizontalmente sobre la mesa a modo de bandeja, para poner sobre su cuerpo hojas de té, las que a su vez contienen un banquete completo de sushi.

Esta modalidad de comer el sushi ya ha llegado a occidente, pero como era de esperar, ha sido adaptada bajo muy diferentes formatos, y claro lo que para los japoneses puede tener mucho de ritual secreto sólo permitido para las castas más poderosas, en las grandes urbes cosmopolitas de occidente ha sido transformado en un servicio que se adapta a diferentes tipos de clientes, al alcance de la mayoría, siempre que se animen claro.

Los primeros en adaptar esta modalidad de comer el sushi, fueron chefs de restaurantes localizados en California, de allí el bautizo de “Body Sushi”. De San Francisco y Los Angeles se expandió rápidamente a Nueva York y Europa. El formato básico se ha mantenido, pero las adaptaciones occidentales le han añadido mayores dosis de erotismo (obviamente bajo la óptica occidental). Muchos restaurantes sirven la comida directamente sobre la piel de la “bandeja humana”, los comensales no necesariamente cogen los alimentos con los palillos, sino directamente con la boca, y por último la bandeja humana puede ser tanto masculina como femenina (no sólo geishas). Siga leyendo »